1分鐘教你做蛋撻,簡單零失敗,無需淡奶油,一次就能成功!

原標題:1分鐘教你做蛋撻,簡單零失敗,無需淡奶油,一次就能成功!

孩子喜歡吃蛋撻,買的又比較膩,就做了這款無淡奶油版的,用料簡單,方便,更健康,剛烤好就吃了兩個,水果可以隨便換成自己喜歡的,我是用了一個全蛋,也可以用兩個蛋黃,口感會更棒,1分鐘教你做蛋撻,簡單零失敗,無需淡奶油,一次就能成功,快來試試吧!

用料

牛奶 100毫升

雞蛋 1個

黃桃 若干

細砂糖 15克(看自己口味)

蛋撻皮 6只

無淡奶油版黃桃蛋撻的做法

烤箱200度,預熱5分鐘。準備牛奶、雞蛋。我用的全蛋,加100毫升奶,正好做6個蛋撻。

牛奶加熱,把砂糖放進去使其融化。

等牛奶冷卻后,把雞蛋打進去,混合均勻。不要在牛奶還是很熱時打蛋進去,那就成蛋花湯了。

牛奶雞蛋混合液過篩3次。沒有篩子也可以不操作這步,就是細膩度會差點。黃桃切小塊備用。

把黃桃放進蛋撻皮,再倒入蛋撻液至9分滿。

烤箱200度,烤20分鐘左右。最后幾分鐘記得多看看,邊緣上色了就差不多了。

外面買的蛋撻皮都挺油的,所以蛋撻液不膩、甜度降低點,我覺得口感更好也更健康。

小貼士:

美食與大家的生活密不可分,現在食物吃的方法實在是太多了,每一個人都在不斷學習進步中,美食也是,在經過不同的人,不同的做法,一直在發生改變著,不同的人不同的口味,雖然味道不同,但是喜歡的人也不會少,對吃而言,喜歡就是美食,歡迎留言,評論,交流,一起共同學習更多美食!返回搜狐,查看更多

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